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19 Jan

Où les rois et reines furent conviés chez Elle...

Publié par AneverBeen  - Catégories :  #Au fil des mots et pensées diverses, #Le coin des petits et grands friands.

Salutations camarades de la blogosphère !

Cela y est, les fêtes de fin d'année passées, nous laissons déjà place à d'autres festivités telles que l'Epiphanie et tout prochainement la Chandeleur.

A l'occasion de la date marquant la fin de la quête des rois mages, Gaspard, Melchior et Balthazar, ainsi que la naissance de l'enfant divin, chaque année, le premier dimanche de janvier, petits et grands se réunissent autour de la table afin de partager la fameuse galette, déclinée au fil du temps par le biais de nouvelles saveurs et mets tels que la brioche et le chinois, qui permettra à l'un d'entre eux d'être couronné et de choisir par la même occasion une reine ou un roi. :)

Cette année, je n'ai guère eu le temps de me prêter à la confection de galettes (on en fait rarement une seule ;)). Toutefois, il n'est pas encore trop tard pour se prêter à la tâche. 

Cette année, à deux reprises, nous avons convié le petit monde à partager un moment à la fois convivial et gourmand dont autour non pas de galettes mais de gâteaux des rois. 

La première fois, nous avions préparé un moelleux vanillé aux pommes. Notre filleul fut couronné roi.

La seconde fois, nous avions confectionné un moelleux bi-goût (vanille et cacao) façon marbré italien. Notre nièce fut reine et sa cadette désignée princesse. 

Les gâteaux ont plu. 

~ Elaboration du gâteau des rois ~ Moelleux vanillé aux pommes ~ Diaporama ~
~ Elaboration du gâteau des rois ~ Moelleux vanillé aux pommes ~ Diaporama ~
~ Elaboration du gâteau des rois ~ Moelleux vanillé aux pommes ~ Diaporama ~
~ Elaboration du gâteau des rois ~ Moelleux vanillé aux pommes ~ Diaporama ~

~ Elaboration du gâteau des rois ~ Moelleux vanillé aux pommes ~ Diaporama ~

~ Gâteau des rois ~ Moelleux vanillé aux pommes ~
~ Gâteau des rois ~ Moelleux vanillé aux pommes ~

~ Gâteau des rois ~ Moelleux vanillé aux pommes ~

La premier gâteau des rois fut proposé le premier dimanche de janvier. Le petit monde, des proches plus précisément, fut convié à déjeuner un apéritif dînatoire. Ce déjeuner était aussi le premier de l'an où tous étaient réunis avant que le cadet ne prenne l'avion pour retourner à Toulouse où il a emménagé courant l'an dernier. 

L'été dernier, c'est AneverBeen qui avait assuré le déplacement. Le Jardin des Plantes est magnifique ! Le centre ville est vivant mais semble parfois brouillon. ^^'

~ Pizza fine moutarde/tomates cerises/fines herbes et thym ~ Croques aux 3 fromages ~ ~ Pizza fine moutarde/tomates cerises/fines herbes et thym ~ Croques aux 3 fromages ~
~ Pizza fine moutarde/tomates cerises/fines herbes et thym ~ Croques aux 3 fromages ~

~ Pizza fine moutarde/tomates cerises/fines herbes et thym ~ Croques aux 3 fromages ~

En plus du gâteau des rois en guise de dessert, des croques fromagers et une pizza fine furent proposés et accompagnés de mets industriels divers. 

~ Petit buffet ~ Apéritif dînatoire ~ Gâteau des rois ~~ Petit buffet ~ Apéritif dînatoire ~ Gâteau des rois ~
~ Petit buffet ~ Apéritif dînatoire ~ Gâteau des rois ~

~ Petit buffet ~ Apéritif dînatoire ~ Gâteau des rois ~

Le second gâteau des rois a été proposé lors de retrouvailles avec les nièces que nous voyons quand les plannings concordent. Cela n'est pas si fréquent. :/ 

En plus du goûter festif spécial, nombreuses furent les activités sur place et en dehors :

- Test du jeu La Galette créé à partir d'un tutoriel

- Initiation au dessin

- Just Dance

- Karaoké

- Séance de coiffure (avec les accessoires offerts par Tata AnB) + shooting

- Atelier culinaire : Confection d'un assortiment de mini gaufres fourrées (spéculoos-cannelle, chocolat-sucre, beurre de cacahuète-sucre de canne)

- Jeux extérieurs dans un square

 

Les demoiselles ont apprécié leur après-midi. Les coeurs étaient un peu lourds au moment du départ et sur le trajet du retour (assuré par nos soins, ce qui accorda donc plus de temps passé ensemble, entre damoiselles). 

Prochainement, la cadette aura un an de plus. Et en avril, aînée et Tata AnB auront de même. ;)

~ Elaboration du moelleux façon marbré italien ~ Gâteau des rois ~ Diaporama ~
~ Elaboration du moelleux façon marbré italien ~ Gâteau des rois ~ Diaporama ~
~ Elaboration du moelleux façon marbré italien ~ Gâteau des rois ~ Diaporama ~
~ Elaboration du moelleux façon marbré italien ~ Gâteau des rois ~ Diaporama ~

~ Elaboration du moelleux façon marbré italien ~ Gâteau des rois ~ Diaporama ~

~ Goûter festif ~ Gâteau marbré ~

~ Goûter festif ~ Gâteau marbré ~

~ Activités ~ Jeu La Galette ~ Initiation au dessin / Le Grinch ~ Cuisine / Assortiment de mini gaufres fourrées ~~ Activités ~ Jeu La Galette ~ Initiation au dessin / Le Grinch ~ Cuisine / Assortiment de mini gaufres fourrées ~
~ Activités ~ Jeu La Galette ~ Initiation au dessin / Le Grinch ~ Cuisine / Assortiment de mini gaufres fourrées ~

~ Activités ~ Jeu La Galette ~ Initiation au dessin / Le Grinch ~ Cuisine / Assortiment de mini gaufres fourrées ~

Si l'un ou plusieurs des gâteaux ou mets vous intéressent, n'hésitez pas à nous le faire savoir et alors, nous vous soumettrons la/les recettes souhaitée(s). A savoir que notre cuisine se veut "healthy" et particulièrement sans oeufs et allégée. ;)

Avez-vous fait l'Epiphanie ? 

Comment préférez-vous la galette ? 

Que pensez-vous des alternatives (brioche, chinois) ? 

 

Sur ce, prenez soin de vous et régalez-vous ! :) :D 

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Quichottine 20/02/2019 09:29

Je préfère les vraies galettes, et je les aime même sans garniture.
Jolies galettes chez toi. :)

AneverBeen 23/04/2019 08:42

Bonjour Quichottine,

Il m'est arrivé de confectionner des galettes maison. Je trouve celles du commerce souvent trop grasses et sucrées. On préfère les couronnes des rois, bien que pas toutes, de l'enseigne Fournée Dorée. On valide la version marbrée et celle à la poudre d'amandes agrémentée de perles de sucre. Par contre, on ne valide pas celles aux perles de sucre ni même aux fruits confits. Tu sauras. ;)

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