Lorsque poire et vanille collaborent
Individuels à la poire vanillée
Ingrédients:
- 1 yaourt nature, d'une contenance de 125 grammes
- 1 pot de sucre blanc
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 pots de farine blanche
- 1/2 pot d'huile végétale
- 2 à 3 belles poires
- 2 oeufs entiers
- 1/2 sachet de levure chimique
Confection:
1. En amont, lavez, épluchez et découpez en petits morceaux les poires que vous saupoudrerez, en usant de l'un des deux sachets, de sucre vanillé.
2. Dans un récipient adéquat, mélangez, au fur et à mesure et jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse, les yaourt, second sachet de sucre vanillé, sucre blanc, farine, huile végétale, oeufs entiers battus et levure chimique.
3. Ajoutez les morceaux de poires vanillées. Amalgamez.
4. Dans des moules individuels, transvasez votre préparation.
5. Mettez à enfourner à 180°C durant une demi-heure.
NB:
L'alliance poire et vanille est aussi appréciable que celle réunissant pomme et vanille ou, pour rester avec la poire, celle mettant en étroite relation les caramel et poire.
On a apprécié ; ces autres aussi. :)
Et vous, apprécierez-vous?
La poire nous inspirant, nous avons, également, confectionné une tarte fine à la confiture de châtaignes, poire et vanille. Vous intéresserait-il de déguster cette même en notre compagnie via une publication à venir dans cette même rubrique pensée à l'attention des petits et grands friands et, surtout, amateurs du partage culinaire en toute modestie mais générosité?