Lorsque Pomme et Vanille se côtoient.

Compote de Pomme arômatisée à la vanille

Ingrédients pour un pot d'une contenance de près de 350 grammes :

- 1 sachet de sucre vanille

- 5 pommes de calibre 50/60

Confection :

Dans un tout premier temps, vous laverez, éplucherez et couperez en petits morceaux vos pommes avant de les placer dans une casserole, les couvrir d'eau et mettre à chauffer sur un feu fort pour une durée de 10 à 15 minutes. Aussi, vous aurez songé à ajouter, au cours de la cuisson, le sachet de sucre vanille.

Le temps de cuisson passé, vous passerez au second temps en passant la préparation à la passoire afin de ne conserver que les morceaux de fruits que vous écraserez ensuite à l'aide du dos d'une fourchette.

Les morceaux convenablement écrasés, vous conserverez votre compotée dans un pot préalablement stérilisé.

NB :

 Cette compotée est à la fois simple et rapide à confectionner en plus d'être peu coûteuse puisque peu demandeuse :)

On apprécie la simplicité de la compotée mais aussi l'alliance classique mais d'un telle efficacité car oui, les Vanille et Pomme font un appréciable puisque délicat, au palet, amalgame :)

Comments

[cerise sur le pinceau]

hum ça c'est bon!!! je suis une grande mangeuse de ... pommes!!! et avec la vanille quel doux mélange! je tenterai bien cette idée! Merci pour le partage. A bientôt AnB

[AneverBeen]

Tente donc ! Et, n'hésite pas à nous faire part de ton avis :) J'aurai prochainement une autre compotée à vous partager dans ces allées et ce sera, comme de
coutume, au plaisir ! ;)


A bientôt Cerise !

[Quichottine]

Pomme vanille... mmm... tout ce que j'aime !


 


Passe une douce soirée AneverBeen.

[AneverBeen]

Il en est de même :) Je consomme presque sans modération la pomme puisque des kilos au mois et tiens une préférence pour la vanille au chocolat
dont pour les crèmes :)


Je te souhaite de passer un agréable mi de semaine Grande Quichottine.