Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
16 Feb

Entre deux tons et saveurs...

Publié par AneverBeen  - Catégories :  #Le coin des petits et grands friands.

Au cours de la première mi de ce mois, il y eut un anniversaire au sein de l'entourage proche d'AneverBeen.

Une demoiselle achevée sa seconde année et entamée l'an troisième.

En tantine engagée, AneverBeen se chargea d'organiser un goûter d'anniversaire pour la demoiselle, surnommée Boudini.

En plus de gourmandises sucrées à grignoter, galette industrielle à la frangipane, jus de fruits, Elle confectionna un gâteau pour l'occasion.

Ainsi, Elle reprit une recette que vous lui connaissez, ou pas, de ses partages dans Le coin des petits et grands friands, et ajouta un glaçage et de l'ornement à cette dernière afin de le rendre plus attrayante, festive et gourmande.

Gâteau vanillé, glacé au chocolat noir et orné de pastilles chocolorés.

Gâteau vanillé, glacé au chocolat noir et orné de pastilles chocolorés.

Ingrédients pour le glaçage (ce même remplaçant donc celui à base de vanille) au chocolat (noir):
- 100 grammes de chocolat noir
- 10 cl de crème liquide légère
- Sucre glace
Elaboration:
1. Cassez en morceaux la plaquette de chocolat.
2. Dans un bol, mettez à chauffer au MO, à puissance maximale, les crème liquide et chocolat en morceaux jusqu'à ce que la préparation soit moins solide, d'un aspect aisé à travailler à la main, assistée d'une cuillère à soupe.
3. En dehors du MO, mélangez les crème liquide et chocolat chauds et fondu jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
4. Incorporez à la précédente préparation du sucre glace en quantité modérée.
5. A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez -généreusement- le dessus du gâteau (ici, vanillé).
* A ce moment là, et après avoir badigeonné le gâteau de son futur glaçage, intégrez, si nécessaire et/ou souhait, de l'ornement consommable.
6. Conservez le gâteau glacé (avec ou sans décoration alimentaire) au réfrigérateur jusqu'à ce que le glaçage fige.
7. Le gâteau convenablement glacé, et avant de passer à la dégustation de ce même, accordez lui un temps de chauffe en dehors du réfrigérateur.
A partager et déguster en toute convivialité! :)

A partager et déguster en toute convivialité! :)

NB:
Le gâteau a plu. Les pastilles chocolorées, sur leur lit douillettement chocolaté, suscitèrent les intérêt et appétit des enfants, petits et grands. Il est tout à fait envisageable de remplacer les pastilles de chocolat colorées par des vermicelles ou autres mets sucrés. Toutefois, n'abusons pas de l'ornement consommable afin de ne pas rendre écoeurant le gâteau. L'alliance vanille et chocolat reste classique mais n'oublions pas que le glaçage apporte davantage en sucré et calories. ^^'
Bon anniversaire Boudini! =)

Bon anniversaire Boudini! =)

Et de votre côté, camarades de la blogosphère, comment a débuté ce mois nouveau? Quelles sont vos occupations du moment, en plus ou/et en dehors des obligations?
Prenez soin de vous!
Commenter cet article

Chris 08/03/2014 19:22

Je passe te souhaiter un bon week end AnB;
Du soleil pour tout le monde, quel bonheur :-)
A bientôt

Chris 25/02/2014 16:06

Rhôôôôôôôôôô m'ais j'arrive à point, c'est l'heure du goûter :-)
J'ai vu que tu as mis un commentaire sur mon ancien blog. Merci.
Bon mardi et à bientôt

AneverBeen 02/03/2014 17:28

Que désire Dame Coincoin avec le gâteau?
Café, thé, chocolat chaud? :)

Oui, avant de découvrir le nouveau lieu, nous nous étions attardée par l'ancienne mare.

Au plaisir, Dame Coincoin!

Chris 22/02/2014 11:57

Du côté de la mare cela va mieux.
Passez un bon week-end.
A bientôt AnB

AneverBeen 02/03/2014 17:27

Tant mieux! :)

Chris 19/02/2014 08:52

Bonjour AnB,
Joyeux Anniversaire à Chloé.
Elle est mignonne et a eu un beau gâteau.
Du côté de la mare, dame coincoin est en repos forcé depuis hier avec une grosse rhinopharyngite, de même pour monsieur coincoin depuis aujourd'hui.
Autrement tout va bien, j'espère de ton côté aussi.
Bon mercredi et à bientôt

AneverBeen 02/03/2014 17:27

Bonjour Quichottine,

Il se peut que j'ai renvoyé une NsL après avoir effectué la correction. Avec ou sans, tu l'auras devancée! ;)

Nous allons venir aux nouvelles...

A très vite! :)

Quichottine 18/02/2014 10:11

Miam !
Bon anniversaire à Chloé.
Pour l'instant, je suis au repos. :)

Quichottine 16/03/2014 12:38

Le nouvelle version n'est pas simple... pour les abonnés qui se fient comme moi parfois aux news reçues.

Aucun avis pour tes deux derniers billets. ;(

Quichottine 20/02/2014 09:40

En fait, j'étais venue avant de recevoir la news... enfin, je crois. A moins que tu en aies envoyée une seconde après correction...?
Douce et belle journée à toi.

AneverBeen 18/02/2014 10:15

Bonjour!
Quichottine a donc bien répcetionné notre NsL. :)
Aussi, plus tôt que tard puisque nous n'avions même pas encore effectué la correction. ;)
Merci pour elle, notre Noudini. :)
Profite donc du repos qui t'est accordé. Nous, nous nous apprêtons à nous activer en dehors et ne serons de retour qu'en soirée...
Nous tenterons de vous revenir plus souvent.
Bon mardi, Grande Quichottine! :)

Archives

À propos

Qu'il soit petit ou GRAND, en mot ou/et en image, en ce lieu, Chez Elle, le Partage est de convenance. A vos aises, toutes et tous êtes les bienvenu(e)s!